Pour Hennesy, 2011 marque l’année de son dernier assemblage d’eaux-de-vie, le Paradis Impérial. La grande maison de cognac rend hommage à la première commande de la cour impériale de Russie. En effet, le 24 décembre 1818, l’impératrice douairière Maria Féodorovna passa une commande spéciale pour un cognac d’exception à Hennesy. Sa demande était un assemblage unique d’eaux-de-vie d’une qualité inégalée, un cadeau à l’attention de son fils, le Tsar Alexandre 1^er. Pour sublimer ce couplage, la marque de cognac a souhaité réaliser une carafe unique. Le designer Stéphane Balini a donc imaginé une forme nouvelle facetté, coiffé d’un cabochon en cristal dont la collerette plaquée d’une couche d’or 18 carats, fait écho aux costumes d’apparat impériaux. Chaque carafe est unique et numérotée. Lancé en 2010, « Paradis Impérial » est la plus récente création de Yann Fillioux (directeur délégué de Hennessy). Pour réaliser ce cognac d’exception, il a assemblé une sélection des meilleures eaux-de-vies du stock Hennesy, datant des XIXème et XXème siècles. Il en résulte une boisson d’une grande finesse et élégance.