Son chef Ignazio Messina nous reçoit comme à la maison. Dès la porte franchie, les senteurs de l'Italie vous accueillent et vous titillent les papilles. Une expérience culinaire unique vous attend, proposée par son chef dynamique et séducteur comme un joueur du Calcio. Mais ce sportif aguerri a une passion depuis son plus jeune âge, la cuisine, qu'il a apprise tout petit auprès de sa grand-mère à Cefalu. C'est donc une cuisine goûteuse et juste qui puise directement dans le répertoire familial et le terroir sicilien  qui nous est proposée ici. La cuisine où on peut le voir officier est ouverte sur la salle mélangeant la pierre et le bois et se composant de tables carrées ou rondes dans une forme de rigueur chaleureuse que l'on retrouve dans l'assiette. Si vous préférez plus d'intimité, la salle du 1er étage est faite pour vous en prenant soin de la réserver. Vous êtes conquis? Vous pouvez prolonger le voyage en prenant des cours de cuisine avec le chef lui-même chaque samedi matin. Pour s'offrir ce privilège très abordable  compter 100 Euros par personne avec un minimum de 4 personnes. Croyez-moi c'est un réel enchantement et vous vous souviendrez longtemps de votre 1ère fois.

Les Amis des Messina, 204 rue du faubourg St Antoine, 75012 – Paris

Tél. 01 43 67 96 01

Fermé samedi midi et dimanche.