Portée par le développement du tourisme de luxe, la formule tend à se développer. Mieux que les chambres ou suites, les villas des hôtels les plus hauts de gamme offrent une exclusivité incomparable. Nec-plus-ultra de l’hôtellerie, elles permettent de vivre les vacances en famille ou entre amis sans renoncer aux avantages et équipements de l’hôtel, et synthétisent ce que l’établissement qui les accueille sait faire de mieux en termes d’espace, de décoration, d’équipement et de service. Sur l’île Maurice, l’une des destinations les plus cotées, l’hôtel Maradiva en a fait sa spécialité et rend accessible cette dimension privilégiée.

Situé sur la côte ouest de l’île, l’établissement se distingue en effet en ne proposant l’hébergement qu’en villas. Le style colonial de chacune d’entre elles, le décor tropical dans lequel elles se fondent et les vagues de l’Océan Indien qui les bercent, convoquent le romantisme de Bernardin de Saint-Pierre et le souvenir de Paul & Virginie. Pas de grand bâtiment ici, mais 65 villas. Deux Présidentielles de 345 m2, six Exclusives de 220 m2 et cinquante sept Luxury de 163 m2. Dans chacune d’elles une ou deux chambres, autant de salles de bains, des salons intérieur et extérieur et une piscine privée. Et partout le même choix de matériaux luxueux et d’une décoration raffinée, une même attention aux détails : derrière les frontons de bois sculpté de vastes pièces lumineuses ouvertes sur le jardin ou la plage, des salles de bains en marbre d’Italie dotées d’immenses baignoires et de douches intérieures et extérieures, et des chambres et salons spacieux attendent les visiteurs. L’équipement est conforme aux standards de la catégorie : écrans plasma, systèmes home cinéma, wifi ; comme quoi on peut concilier atmosphère coloniale et technologie moderne.

Au-delà de l’espace (surface minimum 163 m2, et jusque 345 m2), la qualité de la décoration, le charme du décor et le raffinement du service participent de l’impression de grand luxe du Maradiva.

Comme à la réception, les villas sont baignées d’une fragrance exclusive, signature exclusive de l’hôtel créée par le parfumeur Blaise Mautin dans laquelle les nez identifieront une note de tête solaire de bergamote et de citron, un coeur de jasmin et de rose et un fond boisé de santal et de musc. Une composition unique, rafraîchissante et délicate que l’on retrouve dans les savons, gels douche, sels de bain, shampooing et laits corporels disposés dans les salles de bain.

L’une des caractéristiques courantes dans cette formule d’hébergement est la disposition d’un majordome attaché à chaque villa (sur demande), qui veillera aussi bien à l’organisation des repas qu’à celle des déplacements, visites et autres sorties sportives. Un dîner en amoureux sur la plage ? Le majordome s’en occupe. Une réception pour deux couples d’amis ? Idem. Une séance de nage avec les dauphins ? Idem encore. Un déjeuner qui doit rester inoubliable ? Un Chef se déplacera à la villa avec une partie de sa brigade : un personnel de 200 personnes est dédié au confort et au bien-être des hôtes. Et parce que les vacances commencent dès la sortie de l’aéroport, le Maradiva confirme dès les premiers instants la condition de VIP de ses clients : c’est en Rolls Royce Phantom que le chauffeur les conduira au resort. Un privilège, soit dit en passant, que ne proposent par ailleurs que quelques hôtels dans le monde, comme le Peninsula de Hong Kong. C’est peut-être un détail, mais après douze heures de vol il est bien agréable de se glisser dans le cocon d’une limousine hors normes pour gagner l’endroit où l’on va se détendre.

Cuisine gastronomique

On peut vivre dans l’intimité d’une villa mais souhaiter également rencontrer d’autres clients, découvrir d’autres tables. Les deux restaurants de l’hôtel sont là pour cela. Au Cilantro la cuisine gastronomique, au Coast2Coast une carte plus décontractée.

Raffinement et discrétion sont à la carte du premier, où une tenue élégante est réclamée et où l’on déguste les plats des nouvelles gastronomies indienne et japonaise, accompagnés de grands crus internationaux. Le spectacle du Chef à l’oeuvre au comptoir Teppanyaki créer une atmosphère de convivialité autour de l’art culinaire japonais. Ambiance plus décontractée et tenues casual dans les salons ou sur la terrasse du Coast2Coast, où il est agréable de profiter des alizés pour un dîner avec vue sur l’océan. Saveurs mauriciennes et internationales sont ici au menu.
A moins de préférer l’intimité romantique des kiosques sur la plage, abrités par de légers voilages.
Avant ou après le repas, le bar lounge Breakers offre un espace de convivialité et de détente pour prendre une coupe, un cocktail ou un café, avec vue sur le Morne Brabant, montagne classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la barrière de corail et l’océan Indien.

Un spa récompensé

En l’espace de quelques années le spa est devenu un élément essentiel de ‘hôtellerie de haut niveau, et constitue désormaissouvent un élément déterminant dans le choix d’un établissement. Dans ce domaine aussi le Maradiva se distingue par son exigence et sa personnalité. La première a permis au Spa de l’hôtel d’être récompensé par le titre de meilleur spa du monde décerné par le Sunday Times et celui de Best Spa Ile Maurice Tourisme Awards ; la seconde l’a amené à choisir de se distinguer de ses concurrents en ne confiant pas ses soins à une marque, mais en créant sa propre signature. Ainsi cet espace bien-être de 1200 m2 met à l’honneur les rituels indiens dans un décor contemporain empreint des parfums d’huiles essentielles. Au programme soins ayurvédiques, piscine équipée d’une cascade à rebond, bassin d’eau froide, hammam, samarium, laconium, massages divers, aromathérapie, yoga et méditation : de quoi retrouver une forme olympique pour profiter des différentes activités proposées par le resort. Parmi celles-ci golf 18 trous, plongée libre, planche à voile et ski nautique, du classique, mais aussi nage avec les dauphins (toujours inoubliable), croisières en catamaran ou pêche au gros pour les plus exigeants.
Sans oublier les ateliers du Chef, qui s’inscrivent dans la tendance actuelle des cours de cuisine et permettent aux passionnés de se familiariser avec les secrets de saveurs culinaires héritées des Français, des Indiens, des Chinois et des Africains. Ils achèteront eux-mêmes les poissons du jour aux pêcheurs sur la plage et iront faire le marché à Port Louis où ils apprendront à sélectionner les produits frais avant de regagner l’hôtel pour cueillir fruits, légumes, herbes et épices dans le jardin bio et élaborer leurs menus avec le Chef et son équipe. Une expérience unique en son genre.

Enfin, indiquons l’existence d’un kid-club permettant aux parents de profiter tranquillement de leur séjour pendant que leurs enfants sont occupés à leurs propres activités : babysitting pour les tout petits, monde de Peter Pan, bateau pirate et nid des oiseaux pour les plus jeunes, home cinéma et jeux vidéo pour les plus âgés… Il y a bien sûr d’abord la villa privée, une autre dimension pour les vacances ; il y a aussi la qualité des prestations et des services, à la hauteur d’une clientèle qui a les moyens de tout s’offrir ; il y a la gentillesse et la disponibilité du personnel, le service irréprochable, la plénitude qui règne en maître ; et puis il y a cette impression unique – et pour tout dire franchement réjouissante – d’être traité en VIP : la Rolls, la possibilité de concerts ou de feux d’artifice privés à la villa, l’accès ou les visites en hélicoptère… Toutes les conditions sont réunies pour faire d’un séjour au Maradiva un souvenir unique et inoubliable. Attention, cependant : après cette expérience, il sera difficile de se contenter d’un « simple » 5 étoiles.

Maurice : vacances dans une carte postale

Plusieurs raisons objectives font de Maurice l’une des destinations préférées des milliers de Français qui constituent la principale clientèle touristique de l’île. La première tient au caractère pratique du voyage, qui réclame une douzaine d’heures mais n’impose que une à deux heures de décalage horaire, les habitués privilégiant les vols de nuit, qui permettent d’optimiser la durée du séjour mais qu’il faut réserver longtemps à l’avance en raison du nombre de vols limité. La seconde tient à l’hospitalité de l’île, tant en termes climatique que social. Proche de la Réunion, Maurice se caractérise en effet par la variété de sa population, constituée d’Indo-Mauriciens, de Créoles, de Sino-Mauriciens et de Franco-Mauriciens, qui expliquent la cohabitation pacifique entre les religions hindoue, chinoise, chrétienne et musulmane dont on découvre des expressions partout dans les villes et au bord des routes, les langues parlées (français, anglais et créole mauricien) et la cuisine aux saveurs multiples. Le climat, enfin, est une invitation permanente : jamais inférieures à une vingtaine de degrés (en juillet), les températures de l’air et de l’eau sont de l’ordre de 25 à 30°C durant l’été austral, qui correspond à notre saison d’hiver. Des conditions qui font des Français la première population touristique de l’île devant les Anglais, soucieux de quitter leur fog national pour le soleil de l’Océan Indien.

En quelques mots

Maradiva Villas Resort& Spa, Wolmar, Mauritius.
Chaîne Leading Hotels of the World, catégorie 5 étoiles luxe.
Luxury Suite villas à partir de 950 €/jour
Exclusive Suite Villas à partir de 1830 €/jour
Presidential Suite Villas à partir de 4995 €/jour
Réservations : (230) 403 1500 ou réservation@maradiva.com

Pour en savoir plus : www.maradiva.com