Le réveil de la belle au bois dormant
Ainsi, quand Serge Magner décida en 2009 de reprendre le Château de la Tour de Salvagny le résultat fut tout simplement somptueux ! Retour sur une belle histoire d’amour :
D’un côté Serge Magner, le traiteur incontournable de Lyon et toute sa région. Véritable artiste-traiteur, il propose aux entreprises comme aux particuliers une carte résolument créative et novatrice, alliant grands classiques de la haute gastronomie et audacieuses nouveautés.
De l’autre côté, le château de la Tour de Salvagny, un lieu longtemps incontournable pour toutes les réunions de famille ou réceptions d’entreprise. Tombé dans un profond sommeil pendant quelques années, ce château s’est réveillé depuis 3 ans sous la houlette de Serge Magner.
Ainsi aujourd’hui, après d’importants investissements et des travaux de modernisation conséquents, le Château de la Tour de Salvagny offre une carte sans cesse renouvelée.
Mieux même, il devient l’un des lieux incontournables de la gastronomie lyonnaise et espace privilégié de créations culinaires toujours plus inventives et gourmandes.
Une étape gastronomique en quelques chiffres
– Restaurant de 70 places
– Terrasse de 100 couverts
– Salons privatisables de 15 et 20 personnes
– Accueil des groupes jusqu’à 140 convives
