La gastronomie beaujolaise à la rencontre les meilleurs crus de Bourgogne
Alliance du plaisir et de l'art de vivre : en novembre 2010, lors de la traditionnelle vente aux enchères des Hospices de Beaune, les Maritonnes se sont portées acquéreur d’une barrique (équivalant à 288 bouteilles) de Volnay 2010 1er Cru – Cuvée Blondeau. Joignant le plaisir de faire découvrir un grand vin à ses clients à la satisfaction de participer à une oeuvre caritative et humaniste. La délicate mission d’élever ce précieux cru en fût de chêne a été confiée à la Maison Albert BICHOT à Beaune, dont le savoir-faire et la passion du vin font référence. Plus d’un an après, le Volnay 1er Cru – Cuvée Blondeau 2010, délicatement conservé dans les caves des Maritonnes, est désormais proposé à la carte du restraurant.
Situation : au coeur du Beaujelais en Bourgogne Sud (à 15 minutes de Mâcon, 35 minutes de Lyon et 50 minutes de Beaune), un cadre ressourçant au pied des vignes, les Maritonnes vous accueillent dans une ferme du XIXe siècle et son hôtel avec sa décoration intérieure de style contemporain associée à de beaux meubles anciens. Côté cuisine, une table raffinée entre traditions culinaires et créativité orchestrée par le Chef Olivier DEGAND, membre des Toques Blanches Lyonnaises.
Volnay 2010 1er Cru – Cuvée Blondeau : 110€ TTC la bouteille de 75cl
ou en vente à emporter -55€ TTC la bouteille de 75cl (vendus par 6 bouteilles, présentées dans une élégante caisse de bois gravée «Hospices de Beaune» et du nom de la cuvée).
Les Maritonnes*** – Willemina & Hans MEIJBOOM – Tél. : 03 85 35 51 70
