Budapest est une ville magnifique, riche en histoire avec de nombreux sites touristiques populaires. Pour mieux découvrir les lieux atypiques de cette ville unique, il vous faut plus qu’une simple promenade dans ses différents quartiers ou sites touristiques. Voici quelques conseils pour découvrir la ville autrement et sortir des sentiers battus.

Explorez les joyaux cachés de la ville : ruelles étroites et places secrètes

Il y a de nombreux joyaux cachés à explorer à Budapest que vous pouvez visiter. Le passage secret de Révay köz est une ruelle étroite et cachée située dans le centre de Budapest. Elle abrite des boutiques de mode, des galeries d’art et des restaurants branchés. Il y a de nombreux souvenirs que vous pouvez vous offrir lors d’une visite guidée de cette ruelle. Le petit jardin de simples situé dans le quartier de Terézváros est caché derrière le mur d’un monastère. Depuis ce jardin, vous avez une vue imprenable sur la ville et il représente un endroit parfait pour une pause paisible loin de l’agitation de la ville.

Ráday utca est l’un des joyaux peu connus de Budapest et souvent négligés par les touristes. Cette rue étroite est située dans le quartier de Ferencváros. Elle est bordée de bâtiments colorés, de restaurants et de cafés pour vous offrir un séjour sans précédent. La cour intérieure du Palais Wenckheim est l’un des sites touristiques de la ville que vous pouvez visiter. Cette cour intérieure cachée est située dans le quartier de Palotanegyed. L’ouvrage même est l’un des chefs-d’œuvre de l’architecture des palais néo-baroque.

La petite place Mikszáth, qui est aussi située dans le quartier de Palotanegyed, est l’un des joyaux touristiques très prisés de la ville. Elle est bordée de bâtiments historiques et de cafés pittoresques pour vous offrir une visite enrichissante.

Une croisière sur le Danube pour découvrir Budapest depuis les eaux

L’une des meilleures manières de découvrir la ville de Budapest est de vous offrir un dîner lors d’une croisière sur le Danube. Pendant ce trajet, vous avez la possibilité de déguster différents plats chauds accompagnés des boissons de votre choix (vin, bière ou jus de fruits). Les plats qui sont proposés lors de ce type de croisière sont typiquement hongrois. Vous aurez le choix entre une crème de fromage blanc épicée ou de craquelins traditionnels, une soupe de goulash, un velouté de légumes ou des mini choux farcis.

À mi-parcours de votre traversée, vous pouvez profiter d’une cuisse de poulet traditionnelle, des côtes de porc épicées avec de la sauce au thym et à la moutarde. Il y a aussi des plats exotiques comme la polenta grillée à la feta, des salades fraîches de saison ou des beignets d’épinards avec sauce à la moutarde et aux champions. Cette croisière découverte sur le Danube dure en moyenne 2 heures avec de la musique en live.

Perdez-vous dans les grottes souterraines sous la ville

Les grottes souterraines font partie des attractions populaires des visiteurs de la ville de Budapest. Parmi les plus populaires, il y a la grotte de Szemlo-hegy. Cette grotte a été découverte en 1934. Elle est faite de formations de stalactites et de stalagmites spectaculaires. Une telle visite est idéale pour admirer et prendre des photos de décors calcites incomparables.

Vous pouvez aussi vous offrir une randonnée souterraine dans la plus longue grotte de Budapest : la grotte de Pálvölgyi. Cette grotte a une longueur de plus de 30 km. Elle se trouve dans le 2e arrondissement de Budapest et vous permet d’admirer des formations de calcaire et de cristal unique au monde. Il y a aussi la grotte de Gellért-hegy, située sous la célèbre colline du même nom à Budapest. Elle a été utilisée pour stocker des munitions pendant la Seconde Guerre mondiale et est maintenant ouverte au public pour des visites guidées. Elle est célèbre pour ses formations de cristal et de calcite.

Un spectacle folklorique pour découvrir la musique et la danse hongroises traditionnelles

L’un des excellents moyens de découvrir la musique, la danse et les costumes traditionnels hongrois est d’assister à un spectacle folklorique. À Budapest, plusieurs options sont disponibles pour profiter de ce type de spectacle. L’un des spectacles les plus populaires est le « Hungarian Folk Dance Show » proposé par une troupe de danse et de musique hongroise. Ce spectacle vous présente un mélange de danses et de musiques folkloriques hongroises authentiques, avec des costumes traditionnels colorés et des chorégraphies entraînantes. Vous pouvez aussi assister à d’autres spectacles appréciés par les visiteurs au théâtre Erkel de la ville.

Ces spectacles sont très dynamiques et interactifs. Ils vous permettent de découvrir les différentes régions de Hongrie à travers la musique et la danse. Il est également possible de profiter de spectacles de musique et de danse folkloriques hongroises dans les restaurants traditionnels et les clubs de la ville. Ces salles de spectacle peu commun vous permettent de découvrir la culture et les traditions hongroises de manière divertissante et captivante autour des plats et des boissons locaux.

Goûtez à la délicieuse cuisine de rue de Budapest

Budapest est une ville réputée pour sa cuisine de rue, qui propose une variété de plats savoureux à des prix abordables. Lors de votre visite de la ville, vous pouvez déguster dans ses rues le Langos. Ce plat populaire en Hongrie, consiste en une sorte de pâte à pain frite et recouverte de divers ingrédients (fromage, crème aigre, bacon et ail). Vous pouvez trouver des stands de langos dans de nombreux endroits de la ville.

Le Chimney Cake fait partie aussi des cuisines de rue très populaires de la ville. Cette sorte de pâtisserie en forme de cylindre est cuite sur une broche et recouverte de sucre, de cannelle ou d’autres ingrédients. Il est en général servi chaud et peut être une excellente collation à emporter pendant votre visite de la ville. Le Goulash est un plat hongrois traditionnel à base de viande de bœuf, de légumes et de paprika. Il est souvent servi avec des nouilles ou du pain.

Les Kolbász sont quant à elles des saucisses hongroises épicées qui sont souvent servies avec du pain et des condiments. Les Túró Rudi sont pour leur part des barres chocolatées fourrées au fromage cottage hongrois. Elles sont considérées comme une friandise locale.

Ces plats se trouvent dans presque tous les stands de rues de la ville pour le plaisir des visiteurs. Si vous explorez davantage les différents quartiers de Budapest, vous pouvez aussi découvrir de nombreux autres plats de rue locaux. Il y a notamment :

• les Kifli (croissants hongrois),
• les Lángos Burgers,
• les Rétes (strudels hongrois).

La cuisine de rue est une partie importante de la culture hongroise qui peut vous offrir une expérience culinaire unique et délicieuse pendant votre séjour à Budapest.