De passage au Brenners Park Hôtel et Spa en 1975, Frank Sinatra écrivit « Whenever you go, Brenners is the best ». Sur le livre d’or de l’hôtel ? Pas du tout : graffitée au dos d’un tableau, cette citation a été retrouvée par hasard à l’occasion de la rénovation de l’établissement.

Le charme discret de l’aristocratie

Lieu de prédilection du gotha européen, Le Brenners Park Hôtel et Spa offre un choix d’activités à la hauteur de son prestigieux passé : un palais des festivals, le plus grand d’Allemagne, un hippodrome, un casino Belle Epoque, une sélection de soins adaptés aux résidents… A deux pas de l’hôtel, vous vous identifierez au jeune Werther flânant dans ses rêveries au milieu du parc. La végétation est tellement omniprésente que l’on se demande si le principal habitant de la ville n’est pas la nature. La quiétude y guette son voyageur à chaque coin de rue. Idéal pour un week-end pour se ressourcer loin du stress parisien.

Les fidèles de l’établissement retrouvent le poids
de l’histoire dans l’architecture des bâtiments, dans le luxe des salons, les perspectives des couloirs et la décoration précieuse des chambres. Au début du XXème siècle le roi de Siam et Laos accompagné de sa suite en a fait un lieu de villégiature très en vue. Rebaptisé Casino Stéphanie au début des Années folles, l’hôtel a vu sa réputation de magnificence – notamment grâce aux fêtes somptueuses qui y sont données à la belle saison et réunissent le gotha – s’étendre dans le monde entier. De l’immédiat après-guerre jusqu’à nos jours il verra passer les plus importantes personnalités politiques de passage à Baden Baden, et compte aujourd’hui parmi les établissements 5 étoiles les plus prestigieux d’Allemagne.

C’est à Stéphanie de Beauharnais, grande duchesse de Bade et fille adoptive de Napoléon Bonaparte, que l’établissement doit son nom. Lorsque Anton Brenner, tailleur de Baden Baden, achète Les Bains de Stéphanie, ceux-ci sont une adresse parmi les dizaines que propose la ville, connue pour ses soins thermaux et sa thalassothérapie. En le dotant de 200 chambres de grand luxe, son fils Camille en fera l’un des fleurons hôteliers de la ville.
De la chambre single (260 € à 430 €) à la Royal Penthouse suite (tarif à la hauteur de l’exception), chacun trouvera son bonheur et la concrétisation de son rêve. Au printemps, le Brenners réouvrira la Villa Stéphanie qui est, comme son nom ne l’indique pas, une clinique présentant la particularité de reprendre à son compte tous les codes de l’hôtellerie de luxe, comme par exemple le service particulier d’un majordome durant toute la durée du séjour. Sur 5000 m2, les clients y profiteront d’un sauna de 500 m2, de piscines thérapeutiques, d’un centre de fitness, d’un spa et d’un hammam dans lequel sont annoncés des soins inédits. Elle hébergera les adeptes de ce que les spécialistes appellent le « tourisme médical haut de gamme » dans douze chambres et trois suites, et dispensera des soins aussi variés que bilans de santé, naturopathie, ophtalmologie spécialisée, dentisterie esthétique…

Quant au restaurant gastronomique tenu par Paul Stradner, il est étoilé au Michelin depuis 2012 (soit à peine quelques mois après l’arrivée du jeune Chef), et est également distingué par le Gault et Millau, le guide Varta et l’Atlas Schlemmer. A table, inutile de dire que papilles et palais vivent une expérience culinaire inoubliable (compter 100 € en moyenne pour le menu dégustation sans les vins). Pour une petite faim vous pourrez profiter de la brasserie Wintergarten avec vue sur le parc.

Après le dîner, le choix s’offre entre un verre au bar ou la dégustation d’un cigare au fumoir, deux havres de calme abrités dans des écrins de boiseries au charme discret.
Pour la détente, les serial shoppers – et shoppeuses ! – retrouveront leurs boutiques de luxe favorites à Baden Baden, ainsi qu’un vaste choix de salons de thé où déguster pâtisseries, chocolats et autres spécialités locales. Moins célèbre que les fleurons du groupe, Bristol à Paris et hôtel du Cap Eden-Roc au Cap d’Antibes, le Brenners Park Hôtel et spa fait partie de la chaîne Oetker qui est une référence en matière de luxe et de raffinement.